鲁南经济网讯  5月26日，临沂市沂蒙山茶炒茶制茶技能大赛在莒南县洙边镇茶产业发展服务中心举行。临沂市人大常委会主任、市绿色果蔬加工产业链链长崔凤友，县委书记、临沂临港经济开发区党工委书记王立军参加启动仪式。

       本次大赛由市总工会、市绿色果蔬加工产业链专班联合主办，以 “传承炒茶技艺 擦亮沂蒙茶品” 为主题，来自全市各县区 22 家茶叶企业的制茶能手同台竞技、切磋技艺。赛事严格按照行业标准，统一提供鲜叶、炒茶设备及操作工具，参赛选手独立完成制茶全流程，评委从外形、香气、汤色、滋味、叶底五个维度进行综合评分，全程公开透明。

       此次技能大赛搭建起技艺传承、人才培育、产业交流的重要平台，进一步壮大了茶产业技能人才队伍，推动沂蒙山茶产业标准化、精品化、品牌化、规模化发展，持续擦亮“沂蒙山茶”区域公共品牌，助力乡村振兴与茶农增收致富。

       启动仪式结束后，与会人员观看了炒茶制茶技艺展示，参观了南茶北引展馆，听取了有关工作情况介绍。